{"id":210,"date":"2019-08-20T18:47:38","date_gmt":"2019-08-20T18:47:38","guid":{"rendered":"http:\/\/efg-hammerbruecke.de\/?page_id=210"},"modified":"2019-11-17T13:00:48","modified_gmt":"2019-11-17T13:00:48","slug":"ein-chefkoch-bei-senioren","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/?page_id=210","title":{"rendered":"2019-06 Ein „Chefkoch“ bei Senioren"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/strong><\/p>\n

Zum Seniorennachmittag am 14.Mai war Horst Eisermann mit seiner Frau aus Rodewisch unser Gast. Beide sind Mitglied der Landeskirchlichen Gemeinschaft. Sie haben 6 Kinder und 10,5 (!) Enkel. Horst Eisermann war bis zur Rente Koch, z.B. auch im ehem. \u201eFalkensteiner Hof\u201c. Zu Hause kocht aber gern auch mal seine liebe Frau. Im Mittelpunkt dieses Nachmittages stand ein Rezeptplan f\u00fcr leichte und schnell\u00a0 zubereitende Gerichte. Das reichte von Erbseneintopf \u00fcber Steak bis hin zu Kartoffelpuffer. Den Abschluss bildete das Rezept f\u00fcr ein gesundheitsf\u00f6rderndes Getr\u00e4nk mit Knoblauch (!) und Zitrone.<\/p>\n

Es war ein ber\u00fchrender Moment, als Horst Eisermann sich zun\u00e4chst pers\u00f6nlich vorstellte:<\/p>\n

Er ist 1945 in Perleberg geboren. Seine Mutter \u00fcbergab ihn in gro\u00dfer, seelischer Not, an seinem 8. Lebenstag einem Kinderheim. Das war ein Diakonissenhaus von Eva von Tiele- Winkler (1833\u20131930).<\/p>\n

\u201eMutter Eva\u201c stammte aus einer wohlhabenden Adelsfamilie in Oberschlesien. Gegen den Willen ihres Vaters begann sie in den \u201eBodelschwinghschen Anstalten\u201c eine Ausbildung in der Krankenpflege. Sie gr\u00fcndete die \u201eFriedenshorter Schwesterngemeinschaft\u201c nach dem Vorbild der \u201eJ\u00fcngerinnen Jesu\u201c, in der Bibel in Lukas 8, ab Vers 1. Das wird in den n\u00e4chsten Wochen auch einmal Thema unserer Bibelstunde werden. Ein Schwerpunkt war die Gr\u00fcndung von \u201eKinderheimaten\u201c, um hilfsbed\u00fcrftigen Kindern, mit ihren \u201ekleinen wunden Seelen\u201c, eine Heimat zu geben. Sie hat f\u00fcr den Namen ihrer Einrichtungen nicht \u201eFamilie\u201c sondern \u201eHeimat\u201c bevorzugt. Diese Diakonissengemeinschaft, die bald aus \u00fcber 1000 Frauen bestand, musste 1945 aus Oberschlesien fliehen. Auf dem Gebiet der ehemaligen DDR fand ein Teil der Diakonissen in Heiligengrabe\/Havelberg ein neues zu Hause. Die sozial- diakonische Arbeit dieser Schwestern wird heute zu wenig gew\u00fcrdigt. So war auch f\u00fcr die nach 1945 von Hermann Gmeiner gegr\u00fcndeten \u201eSOS-Kinderd\u00f6rfer\u201c, Eva von Tiele Winkler eine Vork\u00e4mpferin.<\/p>\n

Hier ist \u00a0ab 1945 Horst Eisermann aufgewachsen. Er hatte immer Hunger. So dachte man, er soll B\u00e4cker lernen. Weil das, mit dem \u201efr\u00fch Aufstehen\u201c ihm nicht so gelang, lernte er Gest\u00fctw\u00e4rter. Weil man davon nicht satt wird, begann er die Ausbildung als Koch. Nun hatte er nie mehr Hunger!<\/p>\n

Als Rentner bereitete er auf der Schlossinsel mehrere Jahre regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr vorwiegend sozial benachteiligte B\u00fcrger eine warme Mahlzeit. Das hat er mit seiner Frau \u00fcber l\u00e4ngere Zeit auch selbst finanziert. Ein Pfarrer aus Rodewisch wurde darauf aufmerksam und unterst\u00fctzte diese Initiative finanziell. Heute hat das der \u201eBrotkorb Rodewisch\u201c \u00fcbernommen.<\/p>\n

\u201eGeben macht reich, Festhalten arm.\u201c<\/strong><\/p>\n

(\u201eMutter Eva\u201c, Quelle: \u00a0Aphorismen de)<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Und was sagt dazu Jesus, unser Herr?<\/p>\n

\u201e\u2026wenn jemand ein solches Kind aufnehmen wird in meinen Namen, nimmt er mich auf.\u201c<\/strong><\/p>\n

(Bild & Text \u00a9 Johannes Pucklitzsch<\/a>)<\/em><\/p>\n

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Zum Seniorennachmittag am 14.Mai war Horst Eisermann mit seiner Frau aus Rodewisch unser Gast. Beide sind Mitglied der Landeskirchlichen Gemeinschaft. Sie haben 6 Kinder und 10,5 (!) Enkel. Horst Eisermann war bis zur Rente Koch, z.B. auch im ehem. \u201eFalkensteiner Hof\u201c. Zu Hause kocht aber gern auch mal seine liebe Frau. Im Mittelpunkt dieses Nachmittages … „2019-06 Ein „Chefkoch“ bei Senioren“ <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":118,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-210","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=210"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":242,"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/210\/revisions\/242"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/efg-hammerbruecke.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}